Праздничный стол всегда полон разных блюд. Однако хозяйки пытаются удивить гостей каким-нибудь новым, изысканным вариантом, который запомнится надолго. Салат «Невеста» как раз может стать тем самым блюдом. Ведь его структура словно воздушное облако, а вкус настолько нежный, обволакивающий и тонкий, что однозначно полюбиться всем без исключения.
Состав
Ингредиенты для салата понадобятся вполне обычные, никакой экзотики:
- Курица — 2 грудка;
- Картофель – 4 шт.;
- Яйца – 4 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Соль – 1/2 ч.л.;
- Сахар – 1 ч.л.;
- Уксус 9% — 1 ч.л.;
- Плавленый сыр – 2 шт.;
- Вода – 100 мл;
- Зерна граната – несколько зерен.
Рецепт:
Отварить куриную грудку в слегка подсоленной воде, остудить, нарезать мелкими кубиками.
Также отварить картофель, остудить и натереть, используя крупную терку. Отварить яйца, отдельно натереть желтки и белки.
Теперь необходимо замариновать лук. Для этого головку чистят, разрезают надвое, затем мелко рубят и отправляют в миску. В качестве маринада используют соль, сахар, уксус и воду и оставляют лук на 15 минут.
Останется собрать салат воедино. Первым слоем идет курица и тонкая майонезная сеточка.
Далее маринованный лук, а затем картофель, который слегка подсаливают и покрывают тонкой сеткой из майонеза.
Следующий слой – яичный желток. За ним – натертый плавленый сырок. И опять майонез.
Теперь нужно все присыпать покрывалом из яичного белка и украсить зернами граната.
Чтобы салат пропитался и покорил своей нежностью, дайте ему постоять пару часов. Вот тогда ваши гости будут в восторге! Приятного аппетита!
