Содержание
Торт «Чернослив в шоколаде» — шикарный торт для вашей семьи. Просто объедение!
Ингредиенты:
Коржи:
- 1 банка сгущенки
- 2 яйца
- 3 ст. ложки какао
- 1 стакан муки
- 1 ч. ложка соды (погасить)
Читайте также: Готовим дома: самые вкусные шоколадные трюфели
Крем:
- 500 г чернослива перекрутить в мясорубке
- взбить 1 стакан сахара с 500 г сметаны
- смешать это с черносливом
- добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).
Для глазури нужно:
- 100 г шоколада
- 100-150 г сливок
- 1 ч. ложка с верхом какао
Приготовление:
Для коржей соединить все ингредиенты и перемешать до однородной массы.
Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем).
Каждый корж печь минут 15 при t 180-200 C.
Коржи промазать кремом. Верхний корж кремом не промазывать, а выложить на него кусочки чернослива и орехов, полить глазурью.
Для глазури разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной.
Глазурь немного остудить и полить ею торт.
