Давно попробовав такой рецепт, готовлю снова и снова, уже лет как 20. Очень вкусный, сочный , нежный и яркий.
РЕЦЕПТ:
- Лаваш — 2 шт.
- Крабовые палочки — 400 гр.
- Яйца — 4 шт.
- Свежие огурцы — 4 шт.
- Сыр — 100 гр.
- Майонез — 4 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем лаваш 1 шт.
Смазываем по всей поверхности майонезом.
Крабовые палочки 400 гр. натираем на терке. Выкладываем сверху.
Свежие огурцы 4 шт. натираем на крупной терке и отжимаем от лишнего сока (можно чуть присолить и дать постоять, чтобы огурцы дали больше сока и отжать). Распределяем сверху.
Яйца отварные 4 шт. натираем на крупной терке.
Сыр 100 гр. натираем на крупной терке и посыпаем сверху.
Далее кладем второй лист лаваша и в такой же последовательности выкладываем ингредиенты.
Готовую конструкцию аккуратно и плотно заворачиваем в рулет.
Если рулет получается большим, разрезаем на 2 части и убираем в холодильник на 30 минут.
Спустя время нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Вот такой красочный, сочный и нежный рулет получился!
Едим в качестве закуски и на пикник берем с собой…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
