Вкусный, нежный и сочный салат из небольшого количества продуктов, которые всегда есть под рукой. Если яйца отварить заранее, то блюдо можно приготовить за считанные минуты. Салат подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол. Помидоры можно взять любые, но маленькие черри будут удобнее всего. Особую пикантность салату добавляет чесночный майонез, для него нужно пропустить зубчик-два чеснока через пресс и перемешать с готовым майонезом.
Ингредиенты:
- помидоры черри – 7-8 шт.
- яйца куриные вареные – 2 шт.
- сыр твердых сортов – 100-130 г
- соль, чеснок, майонез – по вкусу
Рецепт приготовления салата Помидоры под снегом:
Помидоры черри моем, обсушиваем, удаляем плодоножку. Каждый помидор разрезаем пополам, а половинки ещё на 2-3 части.
Предварительно отваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы и трем на мелкой терке.
Сыр твердых сортов также натираем на терке с мелкими отверстиями.
Собираем салат. В глубокую миску выкладываем половину помидоров. Солим и перчим по вкусу.
Сверху присыпаем помидоры половиной тертых яиц.
Далее равномерно распределяем половину натертого сыра.
В майонез добавляем 1-2 зубчика чеснока и перемешиваем. Смазываем салат чесночным майонезом.
Потом повторяем все слои салата.
Снова в первую очередь кладем помидоры, солим их и перчим.
Сверху – оставшиеся яйца и тертый сыр.
Смазываем чесночным майонезом и украшаем блюдо по своему вкусу. Даем салату немного времени пропитаться и подаем к столу.
Приятного аппетита!
