Яблочный пирог из лаваша: вкус как у настоящего штруделя и совсем немного калорий

Сегодня хотим предложить вам приготовить очень вкусный и сочный яблочный пирог, в котором много начинки. Яблочный пирог имеет тонкий аромат ванили и выраженные сливочные нотки. Если к яблочной начинке добавить корицу и орехи, вкус от этого только выиграет. Этот пирог быстро готовится и прекрасно подойдёт для семейного чаепития. А самое приятное, что калорийность для такого десерта совсем небольшая. Попробуйте приготовить, ничего сложного.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 800 г
  • Армянский лаваш — 1 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сахар — 60 г

Заливка:

  • Яйца — 4 шт.
  • Сметана 10% — 200 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик

Как приготовить:

Яблоки помыть, очистить кожуру и нарезать небольшими дольками. Можно нарезать кубиками.

На медленном огне в сковороде растопите сливочное масло, всыпьте к нему сахар и растворите его. Затем добавьте яблоки, далее необходимо увеличить огонь до среднего. Тушить яблоки около 5 минут. Они должны сохранить форму, но слегка размягчиться.

Готовим заливку. В глубокую ёмкость вбиваем яйца, добавляем сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем венчиком до однородности.

Тонкий лаваш разрезать пополам. Это будут дно и верх пирога. Каждую половину разрезаем ещё на 4 части, так удобнее укладывать.

Форма для выпечки не должна протекать. Если протекает, в этом случае нужно предварительно уложить пергаментную бумагу.

Теперь выкладываем листы тонкого лаваша, формируя дно и бортики будущего пирога. Выкладываем яблочную начинку. Далее покрываем пирог оставшимися листами, заправляя их внутрь. Сверху поливаем заливкой.

Ставим в заранее разогретую духовку до 180С на 35-40 минут. Пирог должен подрумянится.

Остужаем пирог, вынимаем его из формы и нарезаем на порционные куски. Звать никого не нужно, на аромат все домочадцы сбегутся сами))

Готовьте с любовью, и приятного чаепития!

 

Источник

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: