Невероятная рыхлая, воздушная текстура – это первое, что вас впечатлит в этом пироге. А затем незабываемый вкус – идеальное сочетание кислого и сладкого. Причем приготовить эту роскошь вовсе несложно – перебить ингредиенты в блендере и отправить все запекаться!
Состав:
- Яйца — 2 шт.;
- Яблоки – 4 шт.;
- Молоко – ½ ст.;
- Сахар – ½ ст.;
- Лимон (сок) – ½ шт.;
- Йогурт – 1 стаканчик;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Мука – 3 ст.л.;
- Масло сливочное.
Заметьте, что йогурт понадобится для десерта без каких-либо добавок, а муку нужно набирать с горкой. Приступаем!
Рецепт:
Помыть, почистить три яблока, погрузить в блендер;
Туда же разбить яйца, насыпать сахар, вылить молоко, йогурт;
Две минуты взбивать, чтобы получилась однородная масса;
Добавить муку с разрыхлителем, сок лимона;
Смазать маслом форму, вылить в нее получившееся тесто;
Нарезать на дольки четвертое яблоко;
Украсить им будущий пирог, посыпать сахаром;
Осталось положить сверху несколько кусочков масла и отправить в печь;
Выпекают десерт примерно 45 минут при температуре 180 градусов.
Пирог должен подрумяниться, и он готов. Хорошо, если вы проверите пропекся он или нет при помощи палочки. Подавайте его с чем угодно, но с кофе лакомство будет сочетаться лучше всего!
