Шарлотка надоела, а яблок много: новый рецепт выпечки к чаю с яблоками

Сегодня хотим предложить вам приготовить мягкое яблочное печенье или бисквитные булочки с яблоками. Возможно, хотя бы раз попробовав его приготовить, рецепт займёт одно из мест в списке ваших любимых!

Готовая выпечка, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной и пышной, а готовить её не составляет никаких хлопот.

Ингредиенты для приготовления:

  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 100 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Ванилин — по вкусу
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Мука — 200-230 г
  • Яблоки — 400 г

Начинаем готовить:

Первым делом я подготавливаю яблоки — очищаю их и нарезаю мелкими кубиками. Но, с уверенностью могу сказать, что они за некоторое время успеют потемнеть, хотя принципе, когда добавляешь в тесто это незаметно. Если вас это смущает, сначала сделайте тесто, и уже потом занимайтесь яблоками.

А для приготовления теста в миску разбиваем яйца, добавляем буквально щепотку соли, ванилин по вкусу, сахар и миксером или венчиком взбиваем до образования однородной смеси — так слегка, без усердия.

Добавляем мягкое сливочное масло или растопленное, ещё раз немного перемешиваем.

Затем просеиваем муку вместе с разрыхлителем и замешиваем достаточно густое бисквитное тесто — на ложке или лопатке будет плотно держаться и не стекать.

Добавляем в тесто подготовленные яблоки и перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой, можно немного смазать растительным маслом, и дальше при помощи столовой ложки выкладываем тесто с яблоками небольшими горками.

Выпекаем мягкое печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, около 25-30 минут. Появится легкий румянец — этого достаточно!

Готовое печенье можно посыпать просто сахарной пудрой или же с добавлением корицы. Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: