Какое лето обходится без арбуза? Огромный, красный, сладкий, сочный, он радует детей и взрослых. Вот только выбрать вкусные варианты, не такая простая задача. Чтобы покупка однозначно порадовала, существует несколько советов, которые помогут определить спелый вариант.
Хвостик
Если хвостика нет, лучше пройдите мимо. Его присутствие поможет определить спелость арбуза. Он должен быть не зеленым, а обязательно желтым и сухим.
Размер
При выборе арбуза не стоит гнаться за громадными размерами. Они не всегда показатель спелости. Лучше всего ориентироваться на средний плод, весом примерно 7-9 кг
Цвет
Даже цвет и тот может стать подсказкой для правильного выбора. Поверхность арбуза должна быть покрыта контрастными полосками, блестящей кожицей. Белесый налет плохой признак.
Звук
Этот метод может использовать не каждый. Но если понять его принцип, то можно всегда приобретать сладкие варианты. Звонкий звук при постукивании и треск при небольшом сжатии, гарантируют спелость арбуза.
Пятна
Пока арбуз растет и зреет, то он лежит на одном боку. В этом месте появляется пятно, которое тоже может стать подсказкой при покупке плода.
Оно должно варьироваться от 5 до 10 см в зависимости от размера самого арбуза. Очень большое или белое – признак не дозревшего, невкусного арбуза.
Зная даже несколько этих моментов можно гарантированно выбрать красный, сладкий вариант, который порадует своими вкусовыми качествами.
