Запеканка из кабачков на сковороде: скорее всего вы съедите все сразу же

Запеканка на сковороде! Очень нежная, ароматная и вкусная! Можно съесть сразу всю. Попробуйте приготовить, вам понравится!

Ингредиенты:

  • 3 совсем маленьких кабачка (или 2 средних)
  • 1 п творога (180 гр)
  • 2 яйца
  • 30 мл молока
  • 2 ст.л. муки
  • 80 гр сыра
  • соль, перец, орегано
  • 2 зубчика чеснока

Приготовление:

Первым делом необходимо нарезать кабачки соломкой. Кабачки не солим, чтобы они не пустили сок.

Теперь приступим к приготовлению заливки. К пачке творога добавляем 2 крупных яйца, молоко и хорошенечко все перемешиваем до однородности.

Добавляем к нашей заливке пару столовых ложек муки и еще раз все перемешиваем.

Полученную заливку солим и добавляем специи по вкусу и чеснок.

Добавляем к получившейся массе сыр.

Все перемешиваем и заправка готова.

Смешиваем ее с кабачками и отправляем на смазанную маслом сковороду.

Выпекаем под крышкой на маленьком огне около 15 минут. 

Накрываем тарелкой и переворачиваем. Жарим до готовности с другой стороны (еще около 15 минут).

Вот такая красавица у нас получилась.

Можно звать всех к столу! 

Подробное приготовление запеканки из кабачков смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!

Видеорецепт:

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: