Предпочтения у каждого свои. Кто-то любит сухие коржи, а кому-то подавай влажный тортик. Именно для любителей сочных десертов наш сегодняшний рецепт. Вам он понравится не только за сочную структуру и безумный шоколадный вкус, а также за быстроту приготовления.
Состав теста:
- Яйца – 2 шт.;
- Молоко – 280 мл.;
- Сахар – 300 гр.;
- Мука – 250 гр.;
- Какао-порошок – 55 гр.;
- Масло раст. — 60 гр.;
- Уксус – 1,5 ч.л.;
- Масло слив. – 60 гр.;
- Сода – 1,5 ч.л.;
- Соль – 1 щепоть.
Состав помадки:
- Сахар – 4 ст.л.;
- Какао-порошок – 4 ст.л.;
- Масло слив. – 50 гр.;
- Вода – 6 ст.л.;
- Масло раст. – 1 ст.л.
Вам понравится, что торт готовится очень быстро. Смешал ингредиенты и практически все готово!
Читайте также: Бесподобный шоколадный торт с вишней: очень просто и легко готовится
Рецепт:
- Взять глубокую миску, в нее просеять муку и какао;
- Добавить сахар, вбить яйца, налить молоко;
- Затем масло сливочное растопить и влить в общую чашу;
- После него добавить растительное масло;
- Осталось все ингредиенты хорошенько вымешать, используя миксер;
- Застелить форму пергаментом, вылить тесто и отправить на 45 минут в духовку;
- Выпекать торт нужно при 180 градусах.
Пока корж готовится, можно приступить к приготовлению помадки. Кому не хочется с ней возиться, достаточно растопить плитку шоколада. Для тех, кто желает выполнить точный рецепт, понадобится выполнить следующие действия:
- Какао и сахар поместить в небольшую кастрюльку;
- Добавить воду и масло сливочное;
- Состав варить 2 минуты, мешать не требуется;
- Далее кастрюлю убрать с огня и добавить в нее масло растительное.
Осталось намазать готовой помадкой торт. Процедуру проводят сразу, пока корж не остыл.
Вот и все! Как только торт полностью остынет, можно всех звать к столу!
Приятного аппетита!
