Самые вкусные витаминные салатики с капустой, все очень просто, а главное, вкусно!
Салат из капусты со свёклой и морковью
Этот лёгкий овощной салат прекрасен тем, что его можно сделать в любое время года. С приготовлением салата из капусты, сырой моркови и сырой свёклы справится даже начинающий кулинар. Быстро, вкусно, просто и полезно!
Продукты
- Капуста -250г
- Морковь-100г
- Свекла-150г
- Укроп свежий-25г
- Лимон(сок)-1/4шт
- Масло растительное -30мл
- Соль- по вкусу
Приготовление
Свёклу очищаем и натираем на крупной тёрке. Выкладываем свёклу в отдельную тарелку и добавляем 1 ст. ложку растительного масла.
Перемешиваем свёклу с маслом и оставляем на 5 минут. Так свёкла пропитается маслом и не слишком окрасит остальные овощи.
Капусту шинкуем тонкими полосками и складываем в миску, присаливаем, мнём руками, чтобы она стала мягче и пустила сок. Если используете молодую капусту, её мять не нужно.
Морковь очищаем, натираем на крупной тёрке. Также немного мнём руками и добавляем к капусте.
К капусте с морковью добавляем свёклу, укроп, оставшееся масло и лимонный сок. Солим по вкусу. Тщательно перемешиваем салат.
Салат из капусты, свёклы и моркови готов. Приятного аппетита!
Салат «Нежность»
С простым рецептом салата «Нежность» не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик, который украсит ваш стол.
Продукты
- Капуста-300г
- Колбаса копченная-200г
- Чеснок-3дольки
- Петрушка-3веточки
- Мйонез-100г
- Соль-1 щепотка
Приготовление
Капусту нашинковать соломкой. Колбасу нашинковать соломкой. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице или натереть на мелкой терке.
Капусту посолить, перетереть руками. Все ингредиенты выложить в миску, заправить майонезом
Вымыть, мелко нарезать петрушку. Все перемешать. Салат «Нежность» готов. Готовый салат украсить петрушкой.
Приятного аппетита!
Салат «Тарзан»
Здоровое питание невозможно без свежих овощей и фруктов. Приготовим салат, который позаботится о нашем организме.
Продукты
- Капуста-300г
- Морковь-1шт
- Яблоко-1шт
- Лук репчатый-1шт
- Сметана-100мл
- Майонез-50мл
- Зелень петрушка-0,5 пучка
- Соль-по вкусу
Приготовление
Для приготовления салата используются свежие, термически не обработанные овощи и фрукты.
Капусту нашинковать, посолить, перетереть руками с солью для мягкости.
Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке Яблоко помыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко порезать кубиками
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и сметаной
Добавить соль по вкусу и рубленую зелень. Перемешать.
Всем приятного аппетита и хорошего дня!
