Салат «Нежная рыбка»: легкий, нежный, как мимоза

Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой.

Ингредиенты:

  • лосось ( консервы) 1 банка. Можно использовать любую консервированную рыбу в собственном соку
  • печень трески 1 банка. Можно пропустить этот ингредиент
  • яйца 4- 5 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • огурец соленый 2-3 шт.(или свежий)
  • кукуруза сладкая консервированная 1 банка
  • зелень для украшения
  • соль,перец по вкусу
  • рис сырой 50 г

Приготовление салата «Нежная рыбка»

Рис промыть, залить кипящей водой из чайника, чтобы кипяток превышал уровень риса примерно на 1 см. Посолить и поставить кастрюлю с рисом на плиту. Как только вода закипит, снизить огонь до минимума и варить под крышкой 10 -15 минут. Готовый рис выложить в миску и охладить.

Яйца отварить вкрутую. Затем охладить и почистить. При подготовке салата все слои можно слегка присолить и по вкусу поперчить.

Размять консервы вилкой и выложить первым слоем в салатник.

Белый сладкий лук очистить и нарезать очень мелким кубиком. Выложить на рыбу.

Сделать тонкую сеточку из майонеза.

Выложить рис третьим слоем на салат и разровнять.

Затем выложить печень трески.

Затем — сеточка из майонеза.

Соленые или маринованные огурцы натереть на крупной терке и выложить следующим слоем.

Сделать сеточку из майонеза.

Отварные яйца натереть на крупной терке. Выложить в салт, разровнять.

Сделать сеточку из майонеза.

Последний завершающий слой — сладкая консервированная кукуруза.

Салат можно украсить зеленью и очень тонкой сеточкой из майонеза.

Салат должен настояться в холодильнике пару часов. Затем его можно подавать к столу.

Источник

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: