Всем советую приготовить это потрясающее блюдо!
Ингредиенты
- небольшой кочан молодой капусты 1 кочан
- яйца 3 штуки
- соль, перец по вкусу
- подсолнечное масло для жарки
- панировочные сухари
Шаги
- Нарезаем кочан капусты дольками.
- Бланшируем дольки капусты в подсоленной воде в течение 5 минут. Немного остужаем.
- Взбиваем яйца, солим и перчим по вкусу.
- Обмакиваем каждый капустный кусочек в яйце, затем панируем в сухарях, затем снова в яйце и жарим на сковороде с разогретым маслом до зарумянивания с каждой стороны.
