4 вкусных и красивых салата

Сегодня у нас отличная подборка вкусных и красиво оформленных  салатов.

Праздничный салат с курицей и ананасами: неповторимое сочетание

Любим мы такое сочетание продуктов, что не можем обойтись без данного блюда. К тому же согласитесь, что вкус получается довольно пикантным.

Если вы еще не пробовали сочетать ананас с курицей – то это огромное упущение. Ведь это сочетание дает очень легкий и праздничный вкус. Вот такой красивый и вкусный салат, который отлично подойдет и на праздник, и просто на ужин. Его можно просто разрезать как торт и подавать кусочками.

Продукты:

  • Куриная грудка (отварная) — 3 шт.
  • Мякоть ананаса (консервированного) — 400 гр.
  • Яйца (вареные) — 6 шт.
  • Сыр — 250 гр.

Для украшения:

  • Грецкие орехи
  • Салат «Айсберг»
  • Свежий укроп

Для домашнего майонеза:

  • Растительное масло — 360 мл
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — 1 щепотка

Как приготовить праздничный салат с курицей и ананасом:

Отвариваем грудки, а потом вилкой разрываем их на небольшие кусочки.

Мелко режем мякоть ананасов.

Яйца отвариваем, чистим и натираем на терке.

Для домашнего майонеза смешиваем растительное масло, горчицу, кусочки чеснока и яйца, приправляем солью. С помощью погружного блендера превращаем смесь в однородную густую массу.

Берем форму для выпечки и выкладываем дно листьями салата, покрываем слоем майонеза, выкладываем слоями курицу, ананас и снова добавляем майонез. Продолжаем выкладывать все ингредиенты слоями, добавляя немного майонеза после каждого слоя, пока ингредиенты не закончатся. Заканчиваем слоем тертого сыра.

Чтобы салат был не только вкусным, но и красивым, майонезом рисуем поверх верхнего слоя узор из ромбов.

В каждый ромб кладем по половинке грецкого ореха и добавляем веточку укропа.

Оставляем салат в холодильнике на некоторое время, чтобы он как следует пропитался.

Салат «Совершенство»

Этот салат вы будете готовить к каждому празднику. Он яркий, красочный и потрясающе вкусный. Готовится он быстро и просто. Для его приготовления лучше использовать прозрачную посуду. В ней салат будет выглядеть более эффектно.

Продукты:

  • 250 гр. ветчины
  • 250 гр. помидоров
  • 150 гр. белокочанной капусты
  • 4 куриных яйца
  • 200 гр. кукурузы
  • 100 гр. салатных листьев

Для заправки

  • 1 ч. ложка горчицы
  • 100 гр. майонеза
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить салат:

Приготовим заправку. В чашку кладем горчицу, добавляем майонез и лимонный сок, а также соль и перец по вкусу, перемешиваем.

Ветчину нарезаем тонкой соломкой.

У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем соломкой. Шинкуем тонкими кусочками капусту. Нарезаем салатные листья.

Берем прозрачный салатник и на дно выкладываем салатные листья. Смазываем приготовленным соусом.

Кружками нарезаем отварные яйца, их раскладываем по периметру салата. Оставшиеся яйца нарезаем соломкой и выкладываем на салатные листья. Сверху выкладываем кукурузу и молодую капусту. Смазываем ее приготовленным соусом. Следующим слоем выкладываем ветчину. Смазываем ее соусом и накрываем слоем из свежих помидоров.

На слой из помидоров выкладываем оставшиеся салатные листья. И можно подавать к столу.

Салат получается красивым и очень эффектным. Он станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Насыщенные разнообразные цвета салата придадут вашему столу праздничный настрой и он точно привлечет внимание ваших гостей.

Салат «Мужская слабость»

Этот салатик подойдет для семейного ужина или к праздничному столу. Получается вкусный и красивый. Приготовить его сможет даже ребенок, салат многокомпонентный и просто изумительный.

Продукты:

  • 400 гр. картофеля
  • 150 гр. копченой свиной грудинки
  • 3 куриных яйца
  • 300 гр. маринованных огурцов
  • 150 гр. твердого сыра
  • зеленый лук
  • 1/2 ч. ложки паприки
  • соль, перец
  • растительное масло

Для заправки

  • 100 гр. майонеза
  • 30 гр. острой горчицы

Как приготовить салат:

Картофель очищаем и нарезаем дольками. Перекладываем его в миску, солим и перчим по вкусу. Туда же кладем паприку и вливаем немного растительного масла, перемешиваем.

Картофель выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20 минут.

Грудинку нарезаем небольшой соломкой. Кладем на сухую сковороду и обжариваем. А потом перекладываем на бумажное полотенце.

Сыр нарезаем соломкой. Точно также нарезаем маринованные огурцы.

Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем дольками. Измельчаем зеленый лук.

В миску кладем картофель, мясо, зеленый лук, маринованные огурцы и сыр.

Приготовим соус. Майонез смешиваем с горчицей и небольшим количеством черного перца. Кладем его в салат и перемешиваем.

Сверху раскладываем яйца и подаем к салат к столу.

Весенний салат с цветами

Салат получается легким и сытным. Его можно готовить на каждый день или подать к праздничному столу. Цветы в виде украшения придают ему торжественный вид и делают блюдо по настоящему праздничным. Готовится салат просто и из доступных продуктов.

Продукты:

  • 3 куриных яйца
  • 2 моркови
  • пол банки кукурузы
  • 100 гр. сыра
  • укроп
  • зеленый лук
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить салат:

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и остужаем. Отвариваем 1 морковь до мягкого состояния.

Яйцо разрезаем пополам, удаляем желток, а белок разрезаем еще пополам. затем разрезаем его так, чтобы остались треугольнички, они будут лепестками.

Оставшийся белок измельчаем ножом.

Половину желтков оставляем для украшения, а вторую нарезаем мелкими кусочками.

Натираем на терке свежую морковь. точно также поступаем с сыром. Измельчаем укроп.

Из лука выбираем несколько красивых перьев для украшения, а остальной нарезаем.

В миску кладем морковь, сыр, кукурузу, белки, желтки, зеленый лук и укроп. салат солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом, перемешиваем.

Готовый салат перекладываем в тарелку и разравниваем ложкой. Сверху выкладываем перья лука, затем белок в виде лепестков.

Отварную морковь нарезаем тонкими блинными пластинками и скручиваем в трубочку, разрезаем на две части и ставим в центр цветка. Сверху присыпаем тертым желтком. Готовый салат подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: