Маринованные грибы за 5 минут

Маринованные грибы получаются очень вкусными и ароматными.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  •  грибы, 500 г;
  •  вода, 50мл;
  •  масло растительное, 50 мл;
  •  чеснок, 3 больших зубчика;
  •  уксус 9%, 2 ст.л;
  •  соль и сахар, по 1 ч.л;
  •  лавровый лист, 2 шт;
  •  перец черный, 5 – 7 шт;
  •  перец душистый, 3 – 5 шт.

Грибы берите любые, промываем и просушиваем. Лучше брать средние грибочки или маленькие.

Чеснок режем дольками не тонкими.

В кастрюле смешиваем чеснок, соль и сахар, перцы, лавровый лист, воду и растительное масло, уксус.

Ставим кастрюлю на небольшой огонь и всыпаем грибы, перемешиваем и доводим до кипения. Когда грибы выделят сок и маринад закипит, варим еще минут 5 – 7 на слабом огне.

Оставляем в рассоле до полного остывания и можно подавать на стол.

Если вы приготовили впрок, тогда грибы вместе с маринадом укладываем в чистую стеклянную банку и храним в холодильнике до недели.

Такие грибы можно подавать как отдельное блюдо или грибочки можно добавлять в самые разные салаты.

Как вариант, салат из отварной или копченой курицы, лука, грибов, яиц и консервированного ананаса. Просто и вкусно, заправить можно майонезом или натуральным йогуртом по вашему вкусу.

Источник

Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: