Варенье из белого винограда — необычное лакомство на зиму.
Ингредиенты
- Виноград белый — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 2 стакана
- Сахар ванильный — 0,5 ч. ложки
- Лимонная кислота — 0,5 ч. ложки
Приготовление варенья из белого шоколада
Виноград осторожно вымыть, дать обсохнуть. Снять ягоды с веточек, удалить косточки (при необходимости).
Приготовить густой сироп: вскипятить воду, добавить сахар и варить 10-15 минут
Сироп охладить, затем положить в него ягоды и вновь поставить на огонь. Начинать варить варенье из белого винограда на слабом огне (60 минут), постепенно увеличивать до сильного огня, варить до полной готовности варенья (10 минут).
В конце варки добавить лимонную кислоту. Всыпать ваниль. Варенье из белого винограда готово. Приятного аппетита!
