fbpx

Новогодние булочки в виде свинок

Поделиться ссылкой:

Очень оригинально и аппетитно выглядит! С наступающим Новым годом!

Давайте приготовим это блюдо, чтобы привлечь УДАЧУ в 2019-м )))

Символ года оценит. 

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 400 гр 
  • Молоко 200 мл 
  • Яйцо 1 шт. 
  • Сахар 60 гр 
  • Маргарин 30 гр 
  • Соль 1 щеп. 
  • Сухие дрожжи 5 гр 
  • Молочные сосиски 3 шт. 

Приготовление.

Распустите дрожжи в 50 мл теплого молока, добавьте 1 ст. лож. сахара и 1 ст. лож. муки, хорошенько всё перемешайте, накройте смесь пищевой пленкой и поместите на 10–15 минут в теплое место.

В отдельной глубокой посуде соедините 150 мл теплого молока с 30 гр сахара, солью, 1 яйцом, предварительно растопленным маргарином и опарой. Все ингредиенты перемешайте.

Постепенно подсыпая муку, замесите глянцевое тесто. Накройте посуду с тестом пищевой пленкой и оставьте на 40 минут в теплом месте.

Нарежьте сосиски кусочками длиной 2–2,5 см. Срежьте края сосисок и разделите каждую на 4 части.

Смажьте руки небольшим количеством подсолнечного масла и разделите подошедшее тесто на 8 одинаковых частей. 

Сформируйте из каждой части колбаску и раскатайте ее шириной с кусочек нарезанных сосисок, а толщиной — 3–4 мм.

Поместите на пласт теста кусочек сосиски и сверните его рулетом. Тесто с сосиской разрежьте пополам. 

Выложите полученные рулетики на застеленный пергаментом противень для запекания.

С помощью тонкой коктейльной трубочки сделайте в сосисках отверстия (ноздри), из нарезанных краев сосисок(или любой Вашей любимой колбаски) сделайте ушки, для глаз используйте изюм или сушеную клюкву. Прежде чем отправить блюдо в духовку, накройте противень пищевой пленкой на 15 минут. 

Смажьте «поросят» взбитым яйцом с 1 чай. лож. молока и отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Дождитесь, пока аппетитные «хрюшки» остынут и лишь тогда подавайте их к столу. 

Автор рецепта
Ольга Макарова

Посмотрите, какие еще забавные закуски можно приготовить в виде свинок.

Не забудьте рассказать о такой дивной идее своим друзьям!

Источник

Новогодние булочки в виде свинок