Слоеный мясной салат «Графский» для праздничного стола

Поделиться ссылкой:

Обалденный праздничный салат

Ингредиенты:

  • свекла — 1 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • чернослив — 100 г
  • говядина (или куриное филе) – 300 грамм
  • яйца — 4 шт.
  • грецкие орехи — 100 г
  • майонез
  • соль

Приготовление:

Овощи отвариваем в шкурке до готовности. Остужаем. Чистим. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и желтки от белков. Все слои промазываем майонезом.

Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Присаливаем.

Смазываем майонезом.

По желанию следующим слоем можно сделать нарезанный лук, предварительно замаринованный (200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса).

Выкладываем на картофель.

Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом.

Третий слой — нарезанный на кубики желтки. Смазываем майонезом. 

Четвертый слой — нарезанный мелко чернослив (запаренный кипятком).

 

Пятый слой — нарезанная кубиками куриная грудка. Смазываем майонезом.

Шестой слой — нарезанные на кубики яичные белки. Смазываем майонезом.

Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата.

Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои пропитался.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Слоеный мясной салат «Графский» для праздничного стола